Recettes de salades de légumes

Si vous aimez les salades, vous avez probablement entendu parler de la salade froide de légumes. Vous pouvez essayer cette salade pour huit à dix personnes. Les ingrédients comprennent des pois Le Sueur, du maïs à sabots, des haricots verts coupés français, du céleri, du poivron, du piment et de l’huile, de l’eau et du vinaigre. Les salades de légumes peuvent être préparées avec différents types de légumes ou uniquement avec les ingrédients de base comme le concombre, la tomate et les haricots verts.

Tofu

Si vous cherchez une nouvelle façon de manger du tofu, vous devriez essayer de l’utiliser dans une salade. Il est également facile à préparer et peut être un excellent ajout à n’importe quel repas. Pour préparer cette savoureuse alternative protéinée, égouttez-la simplement, étalez-la sur une surface plane et recouvrez-la de serviettes en papier. Ensuite, placez un objet lourd dessus et appuyez dessus. Ensuite, mélangez la salade et dégustez !

Edamame

Vous vous demandez peut-être comment utiliser l’edamame dans les recettes de salades de légumes. Heureusement, il existe de nombreuses façons d’incorporer cette légumineuse polyvalente dans votre salade. 

Épinard

Les salades de légumes sont l’une des meilleures façons d’incorporer les épinards végétariens nutritifs. Les épinards sont un légume terreux et légèrement amer qui ajoute du punch à une salade. Essayez l’une de ces 15 recettes de salade d’épinards avec du fromage de chèvre, du bacon, du poulet grillé et de la vinaigrette balsamique pour une touche. Vous pouvez même utiliser vos vinaigrettes préférées et personnaliser votre salade selon vos préférences. Certaines recettes fonctionnent comme un GPS et vous permettent de choisir les ingrédients que vous souhaitez ajouter.

Grenade

Dans une simple salade de légumes, vous pouvez l’agrémenter de graines de grenade ou de mélasse de grenade. Les deux peuvent être trouvés dans votre supermarché local dans la section vinaigre. Ces produits ont une douceur et une acidité similaires à celles du glaçage balsamique. Vous pouvez utiliser de la mélasse de grenade à la place de la vinaigrette balsamique dans les recettes de salade. Si vous ne voulez pas utiliser de graines de grenade, vous pouvez également les remplacer par d’autres fruits de saison, comme des pommes ou des kakis. Alternativement, vous pouvez utiliser d’autres noix comme les pistaches ou les amandes effilées.

Lentille

Les salades de légumes aux lentilles sont une merveilleuse façon d’incorporer plus de légumes dans votre alimentation. Cette salade est faite avec des lentilles et des légumes, de l’huile d’olive et des assaisonnements. Il se marie bien avec de la viande ou du poisson grillé ou cuit au four ou même des entrées de tofu. Ces plats nécessitent environ 20 minutes de cuisson, plus 3 minutes pour les petits pois. Ils sont également délicieux lorsqu’ils sont servis à température ambiante ou réfrigérés. Vous pouvez préparer des salades de lentilles pour une semaine de repas et les déguster à tout moment !

Salade de lentilles à la pastèque

Une salade de lentilles à la pastèque est l’accompagnement estival parfait, et l’association des deux fruits est absolument divine. La pastèque regorge de vitamine C et les lentilles fournissent le corps et les protéines parfaites pour votre plat. Cette recette peut être servie froide ou à température ambiante, et la salade peut même être consommée en collation. Pour le faire durer plus longtemps, séparez les lentilles des autres ingrédients et coupez les tomates fraîches et la pastèque juste avant de servir.

Salade d’edamame avec vinaigrette au sésame

Cette salade d’edamame est accompagnée d’une vinaigrette au gingembre et au sésame et constitue un ajout sain et rafraîchissant à tout repas. C’est une excellente source de fibres, de protéines de soja végétales et d’antioxydants. Il est également facile à réaliser et se conserve bien plusieurs jours. Il peut également être consommé chaud ou froid, ce qui en fait un excellent accompagnement ou plat principal pour un dîner spécial.

Salade de chou chinois

Cette délicieuse salade est pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé. Vous pouvez choisir du chou Napa, de la grosse carotte, du poivron rouge et des oignons nouveaux. Il contient également de bonnes quantités de fer. Le chou Napa est de forme oblongue et ses feuilles sont tendres et sucrées. Les autres ingrédients comprennent la poudre d’ail, l’huile de sésame et le vinaigre de riz. Le sel est facultatif. Préparez une vinaigrette pour la salade. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Il existe belle et bien une salade pour maigrir du ventre, et que je vous conseil de consommer.